Sabunlaşmaz Nedir?

SABUNLAŞMAZ sıf. Yağ. mad. Alkaliler, asitler ya da enzimlerin etkisiyle hidrolize uğramayan yağda çözünür bir madde için kullanılır. (Sabunlaşmaz maddeler, özellikle, molekül ağırlığı yüksek alifatik alkollerin, sterollerin, terpen alkollerin, toko- ferollerin ve hidrojen karbürlerin karışımından meydana gelir.)

♦ a. Bir yağlı maddenin sabunlaşmaz bileşenlerinin tümü.