Pıhtılaştırma Nedir?

PIHTILAŞTIRMA a
1. Pıhtı oluşturma.
2. Tedavi amacıyla damar içi pıhtılaştırma, ameliyat edilecek uru besleyen kan damarlarını tıkamak üzere atardamarların içine çok ince kateterler sokularak çok küçük bitkisel balmumu bılyalar şırınga etme tekniği. (Bu yöntemle "kurutulan" ur bir kanama tehlikesi olmadan ameliyat edilebilir.)

—Sütç. Peynircilikte sütü laktık asit ya da maya ile pıhtı haline getirme eylemi. (Pıhtı sonradan süzülür.) || Pıhtılaştırma deneyi, peynir yapılacak sütün niteliğini saptamak üzere yapılan deney. (Sütten alınan bir örnek, etüve konularak kendiliğinden pıhtılaşmaya bırakılır ve bunun için geçen zaman ölçülür, böylece elde edilen pıhtının özelliği hakkında bilgi edinilir.)