[BURCUAY]

Kuru Üzüm - Kuru Üzüm Nedir

Kuru Üzüm: Adı ”En’** Suresi” nde geçen meyvelerdendir. Üzümün kurutulmasıyla elde edilir. Besin değeri bakımından yaş üzüme göre daha değerlidir. Kalsiyum potasyum demir ve sodyum gibi minerallerle birlikte A ve B1 vitaminleri de içermektedir. 100 gram kuru üzüm 290 kalori içermektedir.

Kuru Üzümün Faydaları: Yüksek enerji kaynağıdır. Bu özelliğinden dolayı diyet yapanlar da kilo almak isteyenler de enerji ihtiyacını karşılamak için kullanabilir. Unutkanlığa iyi gelir.

Üzüm ürünlerindeki demir kalsiyum ve potasyum minerallerinin kemik gelişimi yanında kansızlığı halsizliği zayıflığı ve ishali tedavi edici özelliği bulunmaktadır.

Karaciğere faydalıdır. Göğüs hastalıklarına iyi gelmektedir. Balgam söktürücüdür. Mideye çok faydalıdır. Protein ve karbonhidrat kaynağıdır. Besin değerleri bakımından çocukların gelişimini desteklemektedir. Bütün bunların yanı sıra kuru üzüm içeriğinde ağrı kesici ve başta eklem iltihapları olmak üzere iltihap önleyici maddeleri de barındırmaktadır.

Kuru Üzüm Nasıl Tüketilir: Çekirdekleri alınıp karabiberle birlikte yenirse böbreklere iyi gelir ve böbrek kumlarını dökmeye yardımcı olur. Pekmez ile birlikte kansızlığı gidermeye yardımcı olur. Ayrıca üzüm çekirdeğinden çıkarılan üzüm yağı kalp hastalıkları ve kolesterolde
faydalıdır. Ayrıca reçel ve kompostosu da yapılabilir. Doğrudan da yenilir

Kaynak

[Rios]

Kuru Üzüm: Kuran'da da (En'** Suresi, 99) adı geçen meyvelerden olan üzümün kurutulması ile elde edilen kuru üzüm yararları bakımından çok değerli bir besindir. Bazı besin değerleri yaş üzümden fazladır. A ve B1 vitaminleri ile kalsiyum, potasyum, demir ve sodyum gibi mineralleri içerir. Ayrıca, 100 gram kuru üzümde 290 kalori vardır.


Kuru Üzümün Faydaları: İyi bir enerji kaynağıdır. Kan yapar ve vücudu şişmanlatır. Karaciğere faydalıdır. Göğüs hastalıklarına iyi gelir. Balgamı söker. Besin değerleri ile özellikle çocukların gelişimini destekler. Ayrıca, kuru üzümün içeriğinde ağrı kesici ve başta eklem iltihapları olmak üzere iltihap önleyici maddeler de bir miktar vardır.


Kuru Üzüm Nasıl Kullanılır?

Kuru üzüm doğrudan yenebileceği gibi reçeli ve kompostosu da yapılabilir. Ayrıca, pek çok tatlı ve kekin içine de katılır. Çekirdekleri alınıp karabiberle birlikte yenirse böbreklere iyi gelir ve böbrek kumlarını dökmeye yardımcı olur. Pekmez ile birlikte kansızlığı gidermeye yardımcı olur. Ayrıca, üzüm çekirdeğinden çıkarılan üzüm yağı kalp hastalıkları ve kolesterolde faydalıdır.