Arama

Kavun (Cucumis melo)

Güncelleme: 13 Ağustos 2012 Gösterim: 4.250 Cevap: 1
BrookLyn - avatarı
BrookLyn
Kayıtlı Üye
10 Şubat 2010       Mesaj #1
BrookLyn - avatarı
Kayıtlı Üye
Kavun
Vikipedi, özgür ansiklopedi
Sponsorlu Bağlantılar

gApLY

Bilimsel Sınıflandırma
  • Alem
    • Plantae (Bitkiler)
  • Bölüm
    • Magnoliophyta (Kapalı tohumlular)
  • Sınıf
    • Magnoliopsida (İki çenekliler)
  • Takım
    • Cucurbitales
  • Familya
    • Cucurbitaceae (Kabakgiller)
  • Cins
    • Cucumis
  • Tür
    • C. melo
  • Binominal adı
    • Cucumis melo
Kavun (Cucumis Melo), kabakgillerden sürüngen gövdeli bitki türü ve bu bitkinin iri meyvesidir. Olgunlaşmamış hali de meyve olarak tüketilir ve bu haldeki meyvesine kelek denir. Bir yıllık otsu bir bitkidir. Sürüngen gövdesi metrelerce uzayabilir. Yaprakları yürek biçiminde iridir. Bir eşeyli ve bir evcikli çiçekleri yaprakların koltukaltından çıkar. Türüne ve çeşidine göre kalın kabuklu iri meyvesinin içi etli, sulu ve bol çekirdeklidir. Anayurdu ortaasya iran ve anadoludur. Türkiye'de yetişen başlıca türleri Çumra, Topatan, Hasanbey, Van kavunu, Altınbaş Kızılırmak, gibi yerel tipleri yanısıra pek çok yerli ve yabancı hibrit çeşitleri de kullanılmaktadır.

Kavun, sıcak ve ılık iklimli bölgelerin bitkisidir. Uzun yetişme dönemi boyunca güneşli, sıcak ve kuru hava ister. Nemli yerlerde yetiştirilebilirse de oralarda mantar hastalıklarına daha çok yakalanır, meyve niteliği de düşük olur. Kavun bitkisi, gelişme evrelerinin tümünde soğuktan kolayca etkilenir ve ölür. Yetiştirilme dönemi boyunca don olayını yaşamamalıdır.

Besin Değerleri
100 gr. dilimlenmiş kavunun besin değerleri şöyle sıralanır: 30 kalori; 0,7 gr. protein; 7,5 gr. karbonhidrat; 0 kolesterol; 0,1 gr. yağ; 0,3 gr. lif; 16 mgr. fosfor; 14 mgr. kalsiyum; 0,4 mgr. demir; 12 mgr. sodyum; 251 mgr. potasyum; 16 mgr. magnezyum; 3.400 IU A vitamini; 0,04 mgr. B1 vitamini; 0,03 mgr. B2 vitamini; 0,6 mgr. B3 vitamini; 0,86 mgr. B6 vitamini; 8.4 mcgr. folik asit; 33 mgr. C vitamini ve 0,1 mgr. E vitamini.

Ayrıca Bknz Kavun Yetiştiriciliği

BEĞEN Paylaş Paylaş
Bu mesajı 1 üye beğendi.
Son düzenleyen asla_asla_deme; 14 Mayıs 2010 21:25
buz perisi - avatarı
buz perisi
VIP Lethe
13 Ağustos 2012       Mesaj #2
buz perisi - avatarı
VIP Lethe
Kavun
MsXLabs.org & MORPA Genel Kültür Ansiklopedisi
Sponsorlu Bağlantılar

Kabakgillerden, sürüngen gövdeli bir bitki (Cucumis melo). Anayurdu Anadolu'dur. Çok eski çağlardan beri kültüre alınmıştır. Bir yıllık, otsu bir bitkidir. Yaprakları büyük, yürek biçiminde, çiçekleri bircinsli, birevciklidir. Meyvesi iri, tatlı ve hoş kokuludur. Türkiye'de 30 kadar çeşidi yetiştirilir. Başlıcaları topatan, altınbaş, hasanbey vb.dir.

In science we trust.

Benzer Konular

20 Kasım 2014 / Kral_Aslan Spor ww
28 Nisan 2012 / kompetankedi Ziraat
14 Mayıs 2010 / _Yağmur_ Taslak Konular
14 Kasım 2010 / _Yağmur_ Taslak Konular