Kara Gül

Dünyada sadece Şanlıurfa’ya ait Halfeti ilçesinde yetişen bir gül çeşididir. Bölgede bulunan mikroklima iklimi sayesinde sadece burada yetişmektedir. Karagül genellikle gonca halindeyken siyah renktedir, açtıktan sonra rengi koyu kırmızıya dönüşür. Halfeti ilçesinde yetiştirilen bu karagül çiçeği kesilip başka bölgelere çıkarıldığında renk değiştiriyor. Ancak bölgede açtıktan sonra da siyah rengini koruyan karagül çeşidi olduğu bilinmektedir. Karagül başka gül çeşitlerine kıyasla daha bodur yetişir, yarı katmerli ve kokuludur. Mevsim olarak ilkbahar ve sonbahar aylarında çiçek açar. Karagülün 1-1,5 metre yükseklikte bir çalı olan çiçekleri, 6-7 santimetre çapında olmaktadır.