Özümleme (Asimilasyon)
MsXLabs.org & MORPA Genel Kültür Ansiklopedisi
Canlıların, dışarıdan aldığı maddeleri kendi ögeleriyle özdeş kılarak kendine benzetmesi olayı; asimilasyon. Kendibeslekler (yeşil bitkiler ve kimi bakteriler) için özümleme, inorganik maddelerden organik maddeler üretilmesidir. Bu üretimin gerçekleşebilmesi için önemli miktarda enerji gereklidir. Yeşil bitkiler, klorofilleri ile tuttukları güneş enerjisi yardımıyla havanın karbon dioksiti ve sudan, karbonhidratları oluştururlar. Bu olaya fotosentez adı verilir. Kimi bakteriler ise klorofil ve güneş ışığına gerek duymadan özümleme yapabilmektedirler. Bunlar bir kısım inorganik maddeleri oksitleyerek özümleme için gerekli enerjiyi sağlarlar. Bu olaya da "kemosentez" denir. Yeşil bitkiler yalnızca güneş ışığında özümleme yapabildikleri hâlde kemosentez yapan bakteriler karanlıkta da organik madde üretebilirler. Dışbeslekler (hayvanlar, mantarlar ve kimi bakteriler) ise inorganik maddeden organik madde yapamazlar. Bunlar organik maddeleri doğadan hazır durumda alır ve kendi bünyelerine benzetirler. Burada söz konusu olan, hazır organik moleküllerin yapılarını değiştirerek yeni organik moleküllere dönüştürmektir.
