Polisakkaritler hakkında bilgi verir misiniz? - Sayfa 2

POLİSAKKARİTLERİN DİĞER ADI POLİOLLERMİ?

Karbonhidratlar kısaltması ile CHO enerji verici olarak görev yapan besin bileşimleridir.Bunlar monosakkarit,disakkarit ve polisakkaritler olarak 3 çeşitte karşımıza çıkar polisakkarit basitçe anlatacak olursak şeker moleküllerinin bir araya gelerek oluşturduğu bir yapıdır.Poli-kelimesi de zaten latince de çok anlamına gelir.Polisakkaritlere örnek olarak selüloz,sütur iğne ipliği yapımında kullanılır.Kitin,böceklerin dış kabuklarında bulunur.Glikojen hayvan hücrelerinde enerji üretim metabolizmasında kullanılır.Ve en sonuncu olarak nişasta ise bitkilerin vücutlarında depo ettikleri depo şekeridir.