Sebzeli Frittata Tarifi
VIP Silent storM
Sebzeli Frittata
MsXLabs.org
Malzemeler
• 6 yumurta
• 250 gr karnabahar
• 250 gr brokoli
• 2 adet taze soğan
• 200 gr mantar
• 1,5 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 sarı biber
• 1 kırmızıbiber
• Tuz
• Karabiber
• 1 yemek kaşığı maydanoz
Yapılışı
1. Brokoli ve karnabaharları küçük parçalara ayırıp buharda hafif haşlayın.
2. Biberlerin çekirdeklerini temizleyip küp şeklinde doğrayın.
3. Mantar, biber ve taze soğanları tavada zeytinyağı ile soteleyin.
4. Brokoli ve karnabaharı ekleyip 2 dk. daha pişirin.
5. Yumurtaları bir kasede çırpın ve tuz, karabiber ekleyip karıştırın.
6. Tavadaki sebzelerin üzerine yumurtayı dökün.
7. Üzerine kapak kapatarak kısık ateşte 6-7 dakika pişirin.
8. Üzerine kıyılmış maydanoz serpiştirerek sıcak servis yapın.
MsXLabs.org
Sponsorlu Bağlantılar
Malzemeler
• 6 yumurta
• 250 gr karnabahar
• 250 gr brokoli
• 2 adet taze soğan
• 200 gr mantar
• 1,5 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 sarı biber
• 1 kırmızıbiber
• Tuz
• Karabiber
• 1 yemek kaşığı maydanoz
Yapılışı
1. Brokoli ve karnabaharları küçük parçalara ayırıp buharda hafif haşlayın.
2. Biberlerin çekirdeklerini temizleyip küp şeklinde doğrayın.
3. Mantar, biber ve taze soğanları tavada zeytinyağı ile soteleyin.
4. Brokoli ve karnabaharı ekleyip 2 dk. daha pişirin.
5. Yumurtaları bir kasede çırpın ve tuz, karabiber ekleyip karıştırın.
6. Tavadaki sebzelerin üzerine yumurtayı dökün.
7. Üzerine kapak kapatarak kısık ateşte 6-7 dakika pişirin.
8. Üzerine kıyılmış maydanoz serpiştirerek sıcak servis yapın.
Tesadüfen Zirveye Çıkılmaz... Çıkılsa Bile Durulmaz...
