Kiraz ve Sağlık için Faydaları

* Güçlü bir ağrı kesicidir, 20 kirazda 12-25 miligram arası antosiyanin maddesi bulunduğu ve bu maddenin ağrı kesici etkisinin Aspirinden on kat daha fazla olduğu tespit edilmiştir,
* Kolesterolü ve kan şekerini düşürür,
* Kirazlarda bulunan flavanoidler vücuttaki zehri temizler,antioksidan etki yapar,
* Kabızlık gidericidir,
* Nikotinin vücuttan atılmasına yardımcı olur,
* Böbreklerin taş ve kum yapmasını önler ve varsa zamanla döker,
* Safra kesesi taşının dökülmesine de yardımcı olur,
* Yüzde oluşan sivilcelerin giderilmesini sağlamaktadır;
(100 gr. kiraz=70 kalori)

Baharın en güzel habercilerinden biri kiraz ağacının çiçekleridir. Dünyanın en eski meyvelerinden kiraz rengi, küpe biçimindeki hoş şekliyle hepimizin en sevdiği meyvelerdendir.Gülgiller ailesinden olan kirazın latince ismi Prunus Avium ' dur.Doğu Avrupa ve batı Asya arasındaki bölgelerde yetişir.

Kirazın kırmızı, sarı pembemsi, alacalı ve bordo renkleri vardır. Ülkemizden yaygın çeşitleri karabodur, dalbastı ve napolyon'dur. Meyvesi iri ve kabuğu kırmızı olan napolyon; meyvesi çok iri kabuğu çok koyu bordo olan bing; eti açık sarı meyvesi orta irilikte kabuğu koyu ve ince sarı üstüne kırmızı alacalı karabodur, eti krem renginde olan dalbastı en iyi bilinenlerdir.

Süs kirazı olarak tanınan Uzakdoğu kökenli bazı kiraz çeşitleri de harika görünümleri nedeniyle yaygın olarak süs bitkisi olarak yetiştirilir.
Bileşimindeki A ve C vitaminleri, düşük kalori değerleriyle aynı zamanda diyet yapanlarında sofralarından eksik etmemeleri gereken bir meyvedir. Kirazın sapları da halk arasında idrar söktürücü olarak kullanılır.

Kiraz alırken temiz, parlak ve hasarsız olmasına dikkat edin.Rengi koyu olanlar her zaman daha tatlıdır. Saklarken kirazın saplarını çıkarmazsanız ömrü daha uzun olur. Yıkamadan plastik bir kaba koyup buzdolabında saklayın ve daima yemeden hemen once yıkayın. Buzdolabından çıkarıp oda sıcaklığında 1-2 saat bekletirseniz tadı daha lezzetli olacaktır.
Taze kirazların 2-4 gün içinde tüketilmesi gerekir. Kirazı ayrıca derin dondurucuda da saklayabilirsiniz.Bunun için kirazın çekirdeklerini çıkarmanız gerekir.Çekirdeklerini çıkarırken çok dikkat edin zira kiraz lekesini çıkarmanız zor olacaktır.
Kirazı genellikle taze olarak tüketiriz ancak reçelden kurabiyeye kadar birçok tarifte harika biçimi ,rengi ve tadı ile farklı güzellikler yaratmamızı sağlar.

İlkbahar ayları kapıda ve havalar zaman geçtikçe yavaş yavaş ısınmaya başlayacak. Sıcak havaları ve ilkbahardaki meyve ve sebzeleri hepimiz özledik. Erik, kiraz, böğürtlen, dut gibi meyveler ilkbaharda severek tükettiğimiz meyveler arasındadır. Pırasa, lahana, karnabahar, ıspanak gibi sebzelerden sonra da bamya, bakla da ilkbaharda kolaylıkla ulaşabileceğimiz sebzeler arasındadır. Bu şifası bol sebze ve meyveleri marketlerde, manavlarda ve pazarlarda kolaylıkla bulabilirsiniz. Hele ki çocuklar bu şifası bol meyvelerden olan kiraz meyvesine bayılırlar. Hatta birçok kişi çocukluğunda bu leziz meyvesi kulağına küpe şeklinde bile koymuştur.

Kiraz Sapı Faydaları Nelerdir?

Kiraz sapının faydaları arasında zayıflamaktan başlayıp idrar yollarını temizlemesine kadar birçok faydalı etkisi bulunur. Özellikle cildine bakmayı seven ve selülitlerden korkan bayanlar için bu şifalı ve leziz meyvenin sapı bulunmaz bir şifa kaynağıdır. Vücuda güç veren kiraz sapları, aynı zamanda vücudu temizler, toksin maddelerden arındırır. Sapı suyu içildiğinde, böbrekleri kum ve taşlardan arındırır, idrar yollarını temizler. Kabızlık ve basur sorununun giderilmesinde yardımcı olması da bu leziz meyvenin sapının faydaları arasındadır. Regl döneminde sorun yaşayan bayanlar için de şifa kaynağıdır. Regl ağrıları ve bu dönemdeki ruhsal dengesizlikler birçok bayanın korkulu rüyasıdır. Fakat kiraz sapının faydaları sayesinde bu dönem korkulu rüyanız olmaktan çıkacak.

Kiraz Sapı Suyu Tarifi

15-20 adet kurutulmuş sapı, 1 bardak su içine atılır. Suyla birlikte kaynayana kadar ocakta tutulur, kaynadıktan sonra 2-3 dk. demlendirilir. Daha sonra soğutulup, süzülerek kalan kiraz sapı suyu içilir. Bu karışım her gün iki kez tekrarlanabilir.

Kiraz Sapı Zayıflatır Mı?

Birçok bayanın merak ettiği soru bu şifalı ve lezzetli meyvenin sapı zayıflatır mı? Bu şifalı meyvenin sapı vücut için çok çeşitli faydaları bulunmasına rağmen aynı zamanda zayıflatıcı bir etkiye de sahiptir. Suda kaynatılıp içilmesiyle vücudun toksin maddelerinden kurtulması, üre ve ürik asit maddelerinin vücuttan uzaklaştırılması mümkündür.

Üstelik tam da ilkbahar aylarındayız ve bu şifalı meyvenin marketlerde, pazarlarda yerini aldığı dönemdeyiz. İşte bu mevsimde bu şifalı meyveye ulaşmak oldukça kolaydır. Üstelik diğer mevsimlere göre fiyatı da daha ucuzdur. Doğal olarak ağaçta yetişmesi sebebiyle bu mevsimde ucuz ve lezzetli şekilde bu meyveleri bulmak mümkündür.

Zayıflama Etkisi İçin Kiraz Sapı Çayı Tarifi!

Ayrıca sapları kullanımıyla vücuttan ödem atılması, idrar yollarının sağlığına kavuşması da olasıdır. Tüm bu etkileri için 15-20 adet kiraz sapı toplanarak kurutulur. Kurutulan sapları 4 bardak su içinde 15 saat kadar bekletilir. Daha sonra suyun içinde yarım saat kaynatılır. Soğutulduktan sonra sapları suyu süzülür ve günde 2 bardak içilir. İsteyen sıcak olarak da tüketebilir. Hanımlar artık yaz aylarında bu bitkinin sapı sayesinde formda kalabilir.

Siz de artık fazla kilolarınızdan yakınmayın. Fazla kilolarınızı dert etmeyin. Zayıflamak istiyorsanız birçok kişi gibi siz de bu şifalı ve leziz meyvenin saplarını kullanabilirsiniz. İlkbaharda birçok yerde kiraz sapı bulabilir, satın alabilir ve kiraz sapından faydalanabilirsiniz.