Elmalı Kıtırlı Kek Tarifi
Ziyaretçi
Elmalı Kıtırlı Kek
16 adet
Malzemeler:
Hazırlanması:
16 adet
Sponsorlu Bağlantılar
Malzemeler:
- 1 su bardağı süt
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
- 2 su bardağı un
- 1yemek kaşığı kabartma tozu
- yarım çay kaşığı tuz
- 1 tutam tarçın
- yarım su bardağı eritilmiş margarin veya tereyağı
(eğer benim gibi tereyağı kullanıyorsanız tuzu eklemeyin) - 1 su bardağı un
- 2 büyük boy yumurta, oda sıcaklığında
- 1 tatlı kaşığı şekerli vanilin
- 1,5 su bardağı minik doğranmış elma
- 1 su bardağından biraz fazla un
- 1 su bardağından biraz az kahverengi şeker
- yarım su bardağı tereyağı, oda sıcaklığında ve küp küp kesilmiş
Hazırlanması:
- Hazırlık işlemlerinden yarım saat önce sütü ve limon suyunu karıştırıp bekletin.
- Kuru malzemeleri bir kaseye eleyin.
- Geniş bir kabın içinde yağı ve şekeri 3 dakika kadar çırpın. Yumurtaları teker teker ekleyin ve her eklemeden sonra iyice çırpın. Vanilyayı ekleyin. Kuru karışımı ve sütü değiştirerek ekleyin. (kuru karışımın yarısı + süt + kalan karışım) Elmaları ekleyin.
- Yağlanmış küçük kek kalıplarına dökün.
- Üst malzeme için yağı şeker ve un karışımına hamur karıştırma aleti ile veya 2 adet bıçakla yedirin. Kalıptaki keklerin üzerine taşırmadan paylaştırın. Önceden ısınmış 160C fırında 20-25 dakika pişirin.
