Yıldız Anason (Illicium verum)
VIP VIP Üye
Yıldız Anason
MsXLabs.org & Vikipedi, özgür ansiklopedi
APG III sistemi
Olgunlaşmadan hemen önce toplanan meyvelerinin Çin, Hint ve Endonezya mutfaklarında geniş kullanımı vardır.
Yıldız anason, anason bitkisi ile yakın akraba olmamasına karşın anasona tadını veren anetol içerir. Anason'dan daha ucuz olması sebebi ile anasonun yerine kullanımı yaygınlaşmıştır. Örneğin Galliano ve Sambuca içkilerinin yapımında anasonun yerine kullanılır.
MsXLabs.org & Vikipedi, özgür ansiklopedi
Sponsorlu Bağlantılar
APG III sistemi
- Alem: Plantae (Bitkiler)
- Klad Angiosperms (Kapalı tohumlular)
- Takım: Austrobaileyales
- Familya: Illiciaceae
- Cins: Illicium
- Tür: I. verum
- İkili adı: Illicium verum Hook.f.
- Diğer adları Çin anasonu
Olgunlaşmadan hemen önce toplanan meyvelerinin Çin, Hint ve Endonezya mutfaklarında geniş kullanımı vardır.
Yıldız anason, anason bitkisi ile yakın akraba olmamasına karşın anasona tadını veren anetol içerir. Anason'dan daha ucuz olması sebebi ile anasonun yerine kullanımı yaygınlaşmıştır. Örneğin Galliano ve Sambuca içkilerinin yapımında anasonun yerine kullanılır.
"İnşallah"derse Yakaran..."İnşa" eder YARADAN.
