Arama

Çökelek Nedir?

Güncelleme: 19 Şubat 2016 Gösterim: 3.368 Cevap: 2
The Unique - avatarı
The Unique
Kayıtlı Üye
15 Eylül 2009       Mesaj #1
The Unique - avatarı
Kayıtlı Üye
Tanımı/Anlamı

Sponsorlu Bağlantılar
  1. Yağı alınmış süt veya yoğurdun kaynatılmasıyla elde edilen bir çeşit peynir, kesik, ekşimik.
  2. Tortu.
  3. Sıvı içindeki bir tepkime sonucu, dibe çöken çözünmez özdek (deney tüpünde olduğu gibi).
Diğer Dillerdeki Karşılıkları

  1. en: curd.
  2. en: precipitate
  1. fr: précipiti
çökelek -ği
isim
1 . Yağı alınmış süt veya yoğurdun kaynatılmasıyla elde edilen bir çeşit peynir, kesik, ekşimik, torak.
2 .
Tortu.

X-Sözlük Konusu: ne demek anlamı tanımı.
Bir bildiğim varsa hiç bir şey bilmediğimdir. (:
Baturalp - avatarı
Baturalp
Ziyaretçi
18 Şubat 2016       Mesaj #2
Baturalp - avatarı
Ziyaretçi
ÇÖKELEK
Vikipedi, özgür ansiklopedi
Sponsorlu Bağlantılar

Çökelek, yağı alınmış ayranın ısıtılması sonucu ortaya çıkan yoğurt parçalarına denir. Buna Silifke yöresinde hamçökelek, Anamur yöresinde keş, Doğu Karadeniz yöresinde minci ya da minzi, Hatay yöresinde sürk, Trakya'da ekşimik denir.

Hamçökeleğin işleniş biçimine ve eklenen malzeme veya baharatına göre çeşitli çökelek türleri vardır. Peynir altı suyundan kestirilerek yapılan lor ile sıkça karıştırılır; ancak ondan farklıdır.

Safi - avatarı
Safi
SMD MiSiM
19 Şubat 2016       Mesaj #3
Safi - avatarı
SMD MiSiM
çökelek ingilizcesi

1. cheese made of skim milk or yogurt curds.
2. chem. precipitate.
SİLENTİUM EST AURUM

Benzer Konular

29 Kasım 2009 / Misafir Soru-Cevap