Biberde hangi vitaminler vardır?

Sivri Biber'in insan sağlığı üzerinde ne kadar etkili olduğunu biliyor musunuz? Genelde acılı yemeklerde kullanılan Sivri Biber iştah açıcı bir sebzedir. İştah açıcılığının yanı sıra C vitamini beta karoten, A, P, K, B1, B2 ve E vitamini ile bazı alkoloidler bulunuyor.
Yetişen, bol miktarda beta karotenin yanı sıra A provitamini, C, B1, B2, E, P ve K vitaminleriyle birlikte bazı alkaloidler bulunan yeşil biberin, iyi bir antioksidan olduğunu bildirdi.
Kırmızıbiber bol miktarda C vitamini içerir. Ayrıca, P ve K vitaminleri, kalsiyum ve magnezyum gibi mineralleri de barındırır.

DEVAMI
Vitaminler - C Vitamini (Askorbik Asit)
Vitaminler - P Vitamini (Rutin)
Vitaminler - K Vitamini (Fillokinon)
Vitaminler - A Vitamini (Retinol)
Vitaminler - B1 Vitamini (Thiamin)
Vitaminler - B2 Vitamini (Riboflavin)

MsXLabs Üye Girişi