Arama

Vitaminler - B6 Vitamini (Piridoxin)

Güncelleme: 2 Haziran 2016 Gösterim: 19.706 Cevap: 4
JuNe - avatarı
JuNe
VIP WaMPiR
5 Şubat 2008       Mesaj #1
JuNe - avatarı
VIP WaMPiR

B6 Vitamini

Ad:  vtb61.jpg
Gösterim: 4238
Boyut:  28.1 KB

B6 Vitamini, Piridoksin adı ile bilinir. Besinlerde B-6 vitamini piridoksin, piridoksamin ve piridoksal olarak 3 şekilde bulunur. Bunlar vücutta birbirine dönüşebilir. Aktif şekli kısaca PLF (piridoksalfosfat) denilen şeklinde bulunur. Kadınlarda hormon ve su dengesine etkisi erkeklere oranla daha fazladır. Dayanıksızdır, alkali ortamda, güneş ışığı etkisiyle, işlenme esnasında, uygun olmayan saklama koşullarında, pişirme sırasında kolaylıkla harap olur.
Sponsorlu Bağlantılar

B-6 Vitaminin Etkileri :


İnsan vücudunda hayati rol oynayan bir çok işlemde bulunur. Kısaca değinilecek olursak;

  • 60 kadar enzimin işlemesi için koenzimdir.
  • Proteinin ana maddesi nükleik asit sentezine katılır, amino asitlerin barsaktan emilerek kana ve kandan hücrelere geçmesi için gereklidir. Ayrıca amino asitlerin yapım, yıkım ve birbirlerine dönüşümlerine yardımcı olur.
  • Merkezi sinir sisteminde GABA denilen önemli bir maddenin yapımına destek verir. Ayrıca sinirsel ileti için şart olan norepinefrin ve asetilkolin maddelerinin metabolizmasına etkilidir.
  • Triptofandan niasin ve araşidonik asitten prostoglandin E2 yapılması için gereklidir. Kolin, metionin, serin, sistin, triptofan ve nisain metabolizmalarına etkilidir.
  • Enerji işlevinde karbonhidrat, yağ ve protein metabolizmasında etkilidir, ayrıca karaciğer ve adalelerde depolanan yedek enerji kaynağı glikojenin salınmasını sağlar
  • Vücut savunmasında antikor ve akyuvar (hemoglobin sentezi) oluşumunda rol alır, DNA ve RNA nın sentezi ve fonksiyonlarına etkilidir.
  • Enfeksiyonlara karşı direnç oluşumuna etkilidir,
  • Vücutta önemli görevleri olan serotonin maddesinin yapımına etkilidir,
  • B-12 vitaminin emilimine, magnezyum, çinko ve selenyum elementlerinin vucüttaki işlevlerine katkı sağlar,
  • Histamin yapımını azaltalarak allerjik reaksiyonların şiddetini düşürür,
  • Vücuttaki Sodyum ve Potasyum dengelerine etkisiyle hem vücudun sıvı dengesini korumaya hem de sinir, kalp ve adale dokularının elektriksel aktivitesine yardımcı olur. Adale kasılmalarını ve krampları azaltır.
  • Prolaktin (süt hormonu) hormonun salgılanmasını azaltır. Gebelik döneminde annenin hormon ve sıvı dengesini korur ve bebeğin sinir sisteminin gelişmesi için gereklidir.

B-6 Vitaminin Eksikliği :


Eksiklik belirtileri diğer B Vitaminleri eksikliğinde görülenlere benzer.
  • Çevresel sinirlerde iltihaplanma (Nevrit), EEG değişiklikleri, duyu kusurları, koordinasyon bozuklukları, dalgınlık, uykusuzluk,
  • Bebeklerde erişkinlere oranla daha sık olarak konvülziyon (Havale),
  • Kansızlık (Anemi),
  • Huzursuzluk, sinirlilik, depresyon gibi ruhsal sorunlar ve adet öncesi sendromuna benzer arazlar,
  • Migren tipi baş ağrısı,
  • Ciltte kuruluk, kaşıntı, göz ve ağız çevresinde deri çatlamaları, görme problemleri,
  • Özellikle gebelik döneminde vücutta su tutulması ile sabahları artan bulantı ve kusma gibi sindirim sitemi şikayetleri görülür. Gebeliğin ilerleyen aylarında tansiyon artışı, ödem ve reflekslerin şiddetlenmesinin B-6 Vitamini ile ilişkisi uzun yıllardır bilinen ve tartışılan bir konudur.
  • Sık enfeksiyonlara yakalanma,
  • Uyuşukluk, adale zayıflığı ve krampları oluşabilir.

B-6 Vitaminin Fazlalığı :


Toksik olmaması ve vücutta depolanmaması nedeniyle fazlalık arazları oluşmaz. Fakat yine de bir süre yüksek doz ( 2-10 gr.) düzenli alındığında sinir sistemi sorunlarına yol açabilir.


B-6 Vitaminin Tedavide Kullanımı :


İlaç firmalarının da teşviki ile oldukça yaygın kullanılmaktadır. Bazı konularda etkinliği kesin ilen bazı konularda yararlı olup olmadığı net değildir. Kullanıldığı konular;
  • Gebelikte ortaya çıkan şeker hastalığı,
  • Adet öncesi sendromu denilen göğüslerde hassasiyet, sıvı tutulumu ve ruhsal gerginlik durumunda,
  • Bebeklikte proteinden zengin beslenmeye ek olarak kasılma ve havalelerin engellenmesi için,
  • Bazı ilaçların (Tüberküloz, doğum kontrol gibi) yanında olumsuz etkileri önlemek için,
  • Nevrit denilen sinir iltihaplarında,
  • Bir çok ruhsal şikayetlerin tedavisinde,
  • Kansızlık için,
  • Kusmaları önlemek amacıyla,
  • Hormonal hastalıklarda (galaktore-amenore),
  • Şeker hastalarında, eklem ve kalp sorunlarında kullanılmaktadır. Yazılanlardan çok daha fazla nedene yönelik de kullanılmaktadır. B grubu vitaminlerin içersinde Folik Asitten sonra üzerinde en fazla önemle durulan vitamin olması nedeniyle bir çok soruna iyi gelebileceği düşünülmektedir.

B-6 Vitamini Gereksinimi


Besinlerle alınan protein miktarına paralel olarak B-6 Vitamin gereksinmesi de artmaktadır. 100 gr. Protein için 0.6 - 1.2 mg. alınması uygundur.

Son düzenleyen Safi; 30 Mayıs 2016 22:32
Ne MUTLU TÜRKÜM Diyen !Türkiyem
LaDymm - avatarı
LaDymm
Ziyaretçi
11 Şubat 2008       Mesaj #2
LaDymm - avatarı
Ziyaretçi
Ad:  vitb62.jpg
Gösterim: 1750
Boyut:  47.2 KB

Hayati fonksiyonlarınız için B6 vitamini


Pyridoxine olarak da adlandırılan B6 vücutta depolanmayan ve suda eriyen bir vitamindir. Diyetle veya ek vitamin olarak mutlaka alınmalıdır. Üç farklı formu vardır. Alkol, aldehit ve amin. Hayvansal ve bitkisel besinlerde düşük yoğunlukta bulunur.
Sponsorlu Bağlantılar
Piridoksin olarak da bilinen B6 vitamini bitkisel ve hayvansal kaynaklı besinlerde yer alır. Piridoksin dışında piridoksamin ve piridoksal diye iki türü daha vardır. Suda eriyen vitamin olan B 6 vitamini vücutta depolanmaz.

Yararları


Vücutta diğer birçok vitaminden daha fazla hayati fonksiyonları destekleyici rol oynar. Karbonhidrat, yağ ve protein metabolizmasında yer alır. Hormonlar, kırmızı kan hücreleri, sinir hücreleri, enzimler ve prostoglandinlerin oluşumunda rol oynarlar. Ayrıca B6 vitamini iştahımızı, ağrıya karşı duyarlılığımızı, uyku düzenimizi, ruh durumumuzu etkileyen serotonin adlı maddenin yapımında da etkili olmaktadır. B6 vitamini bağışıklık sistemini güçlendirir, kolesterol birikimine engel olarak kalbi korur, böbrek taşı oluşumunu engeller. karpal tunel sendromu, adet öncesi gerginlik sendromu, artritler, allerjiler , geceleri oluşan bacak kramplarının tedavisinde de kullanılır. B6 vitamini bir çok enzimin oluşumuna katılır. Örneğin, demirin hemoglobin yapısına katılmasını sağlayan enzimlerin içinde de bulunurlar. Ensefalopati ve polinevrit gibi nörolojik hastalıkların tedavisinde B6 vitamini etken madde olarak kullanılır.
Karbonhidrat protein ve yağların enerjiye dönüşümünde rol oynar.
Vitamin B6 homosisteine karşı etkili olması nedeniyle kalp sağlığı için önemlidir. B6, B12 ve B9 vitamini ile birlikte homosisteinin olumsuz etkilerini önler.
  • Sağlıklı sinir sistemi için gereklidir.
  • Hormonların yapımında yer alır.
  • Bağışıklık sistemini kuvvetlendirir.
  • Hemoglobin üretiminde yer alırlar.
  • Serotonin yapımı için gereklidir.
  • Böbrek taşının oluşmasını önleyici etkisi vardır.
  • Adet öncesi sendromda faydalı olabilir.

Hangi besinlerde bulunur?


Başlıca Vitamin B6 kaynakları arasında muz, avakado, tavuk eti, patates, ıspanak, bezelye, bira mayası, havuç, yumurta, balık ve bütün hububatlar gelmektedir. Tavuk, balık, ıspanak, patates, muz, kepekli ekmek, kuruyemiş diğer önemli kaynaklarıdır.
Muz, balık, yumurta, tavuk, süt, patates, yulaf, bezelye, havuç, kuruyemiş B6 vitamini içeren besinler arasındadır.

Günlük ihtiyacınız nedir?


Günlük 500 mg'a kadar güvenli olabilir ancak günlük 2 gramlık dozla sinir sisteminde geriye dönüşü olmayan bozukluklar ortaya çıkabilmektedir. Ayrıca beyinde L-Dopa nın etkisini azaltabildiğinden L-Dopa tedavisi gören parkinson hastalarında kullanılmamalıdır. Sara hastaları kullanmamalıdır. L-Dopa ilacı alan parkinson hastaları kullanmamalıdır.

Eksikliği nelere yol açar?


B6 vitamini eksikliği son derece enderdir. Bu durumda deri, sindirim sistemi ve sinir sistemi rahatsızlıkları ortaya çıkar. Dudak ve dil çatlaması, egzama gibi fiziksel belirtiler görülür. B6 vitamini eksikliğinde ani uykusuzluk ve santral sinir sisteminin çalışmasında bozukluklar oluşmaktadır. Eksikliğinde depresyon, kusma, anemi (kansızlık), böbrek taşları, dermatitler, uyuşukluk, bağışıklık sisteminin zayıflamasına bağlı olarak sık hastalanma görülebilir.. Yeni doğanlarda B6 vitamini eksikliğine bağlı olarak aşırı sinirlilik, huysuzluk; bazende kasılma nöbetleri görülebilir.
Fazlasının zararları Fazla dozda alınması, yaşlılarda bağışıklık sistemini güçlendirmek ve bazı sinir sorunlarını tedavi etmekte kullanılırsa da, 6 ay süreyle günde 100 miligramdan fazla kullanmak sinirleri tahrip edebilir. Günde 2 bin miligram üstündeki dozlarda, sinir sistemi tahripleri çok daha kısa sürede olabilmektedir.
  • Bağışıklık sisteminin zayıflaması
  • Uyku proplemleri
  • Deri sorunları
  • Kusma
  • Kansızlık
  • Depresyon
  • Bebeklerde havale görülmesi

B6 Vitamini Eksikliği Riski Altında Olanlar


  • Doğum kontrol hapı kullananlar
  • Hamileler
  • Hormon tedavisi gören kadınlar
  • Alkol kullananlar
  • Fazla oranda protein alanların da daha çok B6 vitamin ihtiyaçları vardır.

Son düzenleyen Safi; 30 Mayıs 2016 22:33
Safi - avatarı
Safi
SMD MiSiM
30 Mayıs 2016       Mesaj #3
Safi - avatarı
SMD MiSiM

B6 VİTAMİNİ (PIRIDOKSIN)

Ad:  b61.JPG
Gösterim: 2434
Boyut:  27.6 KB

Pridoksin vücudumuzdaki proteinlerin ve temel bileşiklerin sinir sistemindeki transimitterlerin, eritrositlerin ve prostaglandinlerin yapısında bulunan oldukça önemli bir proteindir. Ayrıca, B6 vitamini hormonal dengenin sağlanmasında ve immün sistem fonksiyonlarının düzenlenmesinde de önemlidir.

BESİN KAYNAKLARI


B6 vitamininden zengin bitkisel kaynaklar tam tahıllar, baklagiller, muz, kabuklu yemişler, patates, karnıbahardır. Hücre içindeki B6 vitamini konsantrasyonu diyetle alınan magzeyum miktarına bağlıdır.
Ad:  b62.JPG
Gösterim: 1672
Boyut:  35.1 KB

EKSİKLİK SEMPTOM ve BULGULARI


B6 vitamini eksikliğinde depresyon, konvülzyon, glukoz intoleransı, kansızlık, nöronların fonksiyonlarında bozulma, dil ve dudaklarda çatlama ve egzema görülür.
Ciddi B6 vitamini eksikliği sık görülmemesine rağmen, yapılmış birçok çalışma B6 desteğinin, birçok sağlık sorununda faydası olduğu gösterilmiştir. Bunlardan bazıları astım, premenstrual sendrom, karpal tünel sendromu, depresyon, sabah bulantısı ve böbrek taşlarıdır. Bu hastalıklar, 1950’lerden sonra, ilaç ve besin katkı maddelerinde bulunan B6 vitaminin antagonistlerinin kullanımının artışına paralel olarak artış göstermiştir. B6 vitamini antagonisti olan ilaçlar izoniazid, hidralazin, dopamin, penisilamin, oral kontraseptifler, alkol ve aşırı protein alımıdır.

GÜNLÜK ALINMASI ÖNERİLEN MİKTAR


Ad:  b63.JPG
Gösterim: 1686
Boyut:  45.2 KB

FAYDALI ETKİLERİ


İnsan vücudunda 60’dan fazla enzimin çalışması için B6 vitaminine ihtiyaç duyulmaktadır. Hücrelerin çoğalmasında, çok önemli bir yeri olduğu için sağlıklı bir gebelik ve immün sistemin tam çalışmasında, müköz membranlar, deri ve eritrositler için gereklidir. Bu dokular hızlı çoğaldıkları için normalden daha fazla B6 vitaminine gereksinim göstermektedir. B6 vitamini eksikliği, gebeliği ve bu dokuların fonksiyonlarını ciddi şekilde etkilemektedir. B6 vitamini beyindeki kimyasal olaylarda da oldukça önemlidir. Çünkü tüm amino asit yapısında olan nörotransmitterlerin (serotonin, dopamin, melatonin, epinefrin, norepinefrin...) yapısında bulunmaktadır.

KULLANILABİLİR FORMLARI


B6 vitamininin kullanılabilir formları piridoksin hidroklorid ve piridoksal 5 fosfattır. Piridoksal 5 fosfat en aktif formudur. Ancak intestinal hücreler, piridoksal 5 fosfattaki, fosfat molekülünün çoğunu emilmeden önce ayırmaktadır. Bu yüzden, yeterli piridoksin düzeyi ancak geri dönüşümü sağlayan riboflavin ve magnezyum gibi kofaktörlerin mevcudiyetinde sağlanabilmektedir. Bunun istisnası karaciğer hastalığı olanlarda görülmektedir. Piridoksinin, aktifleşmesi için piridoksal 5 fosfata dönüşebilmesi karaciğerde gerçekleşir. Bu yüzden siroz gibi karaciğer hastalığı olanlarda piridoksinin, piridoksal 5 fosfata dönüşü gerçekleşemez. Karaciğer hastalığı olanlarda piridoksal 5 fosfatın intravenöz formu, oral piridoksin vermekten daha faydalı gibi görülmektedir.

TEMEL KULLANIM ALANLARI


B6 vitamini en popüler besin takviyelerinden biridir. B6 vitaminin kullanıldığı alanlar:
  • Astım
  • Otizm
  • Kardiyovasküler hastalıklar
  • Karpal tünel sendromu
  • Diyabet (diyabetin komplikasyonlarının önlenmesinde)
  • Depresyon
  • Epilepsi
  • İmmün sistemi kuvvetlendirmede
  • Böbrek taşlarında
  • Gebeliğe bağlı bulantı ve kusmada
  • Osteoporoz
  • Premenstrüal sendrom

ASTIM:


Astımda tiptofan metabolizmasında defekt vardır. B6 vitamini eksikliğine bağlı olarak trombositlerdeki serotonin salımı azalmıştır. Yapılan çift-kör klinik çalışmalarda bazı hastaların B6 vitamini desteği ile triptofan metabolizmasındaki blokajı düzelttikleri saptanmıştır. Bir çalışmada günde iki kere 50 mg B6 vitamini verilmesi ile whezing ve astım ataklarının şiddetinde ve sıklığında önemli derecede azalma bulunmuştur. Tüm hastalarda faydalı etkiler saptanmış ise de, 7 hastada piridoksal 5 fosfat artışı olmamıştır. Bu sonuçlara göre bazı hastalar ya daha fazla B6 vitaminine gereksinim duyuyorlar ya da riboflavin veya magnezyum eksikliğine sahipler.
Astımda kullanılan teofilin tedavisi verildiğinde B6 vitamini desteği de vermek gerekmektedir. Teofilin, pridoksal 5 fosfat seviyesini azaltmaktadır. Ayrıca yapılan diğer bir çalışma göstermiştir ki piridoksin verilmesi, teofilinin baş ağrısı, bulantı, asabilik, uyku bozukluğu gibi yan etkilerini azaltmaktadır.

OTİZM:


Otizm beyinin normal kimyasal yapısının bozulması ile ilişkilidir. Temel nedenin, sentez için B6 vitaminine gereksinim gösteren nörotransimitterlerin azalması olduğu düşünülmektedir. Yapılan çeşitli çift-kör çalışmalarda otizmi olan çocuklara B6 vitamini verilmiştir. Sonuçlara göre, B6 vitamini ile iyiye giden bir grup hasta bulunmuştur. Ancak hastaların ortalama % 20’sinde semptomlarda düzelme ve % 10 kadarında da tam olarak düzelme görülmüştür. B6 vitamini magnezyumla birlikte verildiğinde daha etkili bulunmuştur.
1985 yılında yapılan bir çalışmada 60 otistik çocuk iki gruba ayrılmıştır. Bir gruba, B6 vitamini ve magnezyum diğer gruba ise plasebo verilmiştir. Tedavi edici etkileri davranış ölçeği kullanarak idrarda atılan HVA bakılarak ve beyin dalgaları incelenerek ölçülmüştür. B6 vitamini ve magnezyum birlikte verilince bakılan üç kriterde de anlamlı düzelmeye sebep olmuştur. Ancak ne magnezyum ne de B6 vitamini tek başına anlamlı düzelmeye sebep olamamıştır.
Her ne kadar B6 vitamini otizmi tedavi edememişse de otistik çocuklara B6 vitamini vermek için yeterli kanıt olduğu düşünülmektedir.

KARDİYOVASKÜLER HASTALIKLAR:


B6 vitamini eksikliğinin ateroskleroza neden olabileceği ilk olarak 1948 yılında bulundu. O zamandan beri aterosklerozu önlemede piridoksinin rolünü araştıran birçok çalışma yapıldı. Kanında düşük piridoksal 5 fosfatı olanlar piridoksal 5 fosfatı yüksek olanlara göre, beş kat daha çok kalp krizi geçirme riskine sahiptirler. Piridoksin eksikliği metiyonin bir metaboliti olan homosistein birikimine neden olmaktadır. Homosistein ise arter duvarındaki hücrelere oldukça zararlıdır. Bu hücrelerin hasar görmesi ateroskleroza neden olmaktadır. Yüksek homosistein seviyesi kalp krizlerinin kabaca %10’unda, nedenlerden biridir. B6 vitaminine ek olarak folik asit ve B 12 vitamini de homosisteinden metiyonin oluşması için gereklidir. Metiyonin, piridoksin bağımlı olan sistatyon beta-redüktaz aracılığıyla sistatyona dönmektedir.
B6 vitamini başka bir açıdan da ateroskleroz için önemlidir. Kollajen ve elastinin normal çapraz bağlanması için gerekli olan, lizil oksidaz enzimi piridoksine gereksinim duymaktadır. Bazı bilim adamlarına göre aterosklerozun gözle görünen en erken evresinde, damarın elastik tabakasında kısmi parçalanma olmaktadır. Bu hasar, arter duvarındaki elastin ve kollajenin çapraz bağlarındaki hasara bağlı gelişebilmektedir. Bunun nedeni de bakır veya piridoksin eksikliğine bağlı olarak lizil oksidaz aktivitesinin bozulmasıdır.
B6 vitamini trombosit agregasyonunu inhibe eder. Trombositler agrege oldukları zaman, düz kasların çoğalıp arter merkezine göç etmesine neden olan bileşikler salgılarlar. Ateroskleroz, trombositlerin fonksiyonları inhibe edilerek önlenebilinir. Yeni yapılmış bir çalışmada 24 sağlıklı, genç erkek gönüllüye piridoksin veya plasebo verildi. Sonuçlara göre, piridoksin trombositlerin agregasyonunu inhibe ediyor. Ayrıca piridoksinin hem kanama zamanını hem de koagülasyon zamanını uzattığı ancak fizyolojik sınırı aştırmadığı gösterilmiştir. Trombosit sayısına ise etkisi yoktur. Piridoksinin, plazma total lipid ve kolesterolünü düşürdüğü gösterilmiştir. Piridoksin ile total plazma lipidi 593’den 519’a, total kolesterol ise 156’dan 116 ‘a düşmüştür. HDL 37’den, 48’e çıkmıştır. Serum çinko düzeyi, 96’dan 138’e yükselmiştir. Bu sonuçlar B6 vitamininin aterosklerotik mortalite riskini azalttığı hakkında ek deliller sunmaktadır.
B6 vitamini desteği yapılması kan basıncını da düşürmektedir. Bir çalışmada yüksek tansiyonu olan 20 kişiye, 4 hafta boyunca piridoksin verildi. Hem sistolik hem de diastolik basınçta anlamlı düşüş görüldü. Norepinefrin seviyesinde de azalma saptandı. Bu sonuçlara göre B6 vitamini bir şekilde sinir sistemini etkileyerek kan basıncını düşürmektedir. Kan basıncındaki düşüşün klinik olarak büyük bir anlamı olabilir. Sistolik basınç 167’den 153‘e, diastolik basınç ise 108’den 98’e düşmüştür.

KARPAL TÜNEL SENDROMU:


Karpal Tünel Sendromu (KTS), median sinirin bilekten geçerken, kemik ile ligamanlar arasında sıkışarak, basıya uğraması sonrası gelişen ve ciddi ağrıya neden olan bir hastalıktır. Sinirin basıya uğraması güçsüzlük, ağrı ve yanmaya neden olur. Bu hassasiyet ön kol ve omza yayılabilir. Bu şikayetler ara sıra da olabilir, sürekli de olabilir. Genellikle geceleri olur. Sürekli aynı işi yapanlar ve marangoz gibi elleri ile ağır iş yapanlarda daha sık görülmektedir.
KTS’de, B6 vitamini eksikliği sık görülmektedir. Texas üniversitesinde, çift-kör plasebo kontrollü çalışmalar ile yüzlerce KTS olan hasta B6 vitamini ile başarılı şekilde tedavi edilmiştir. Fayda göstermesi için üç ay gerekmektedir ancak birçok hastada etkili olmuştur.
KTS sıklığındaki artış piridoksin antimetabolitlerinin çevre ve diyette arttığı 1950’lerden sonraki zamanla paralel gitmiştir. KTS’de cerahi tedaviyi bulan Even Phalen’e göre gelecekte piridoksin, KTS’daki tedavi seçeneklerinden biri olacaktır.

DEPRESYON:


B6 vitamini, depresyonlu kişilerde özellikle de OKS alan bayanlarda genellikle düşüktür. B6 vitaminin beyinde nörotransimitter oluşumu için ve beyinin birçok fonksiyonu için gerektiğini düşünürsek prozac alan birçok hastanın B6 vitamini eksikliğine bağlı olarak depresyondan yakındığını söyleyebiliriz.
B6 vitamini eksikliği olan depresyon hastaları B6 replasmanına çok iyi yanıt verirler. Kanda piridoksin düzeyi araştırmaktansa, depresyonlu kişilere özellikle OKS kullanan bayanların diyetlerine 50-100 mg/gün piridoksin eklenmesi iyi olur.

DİYABET:


Diyabeti olanlara diyabetik nöropati gelişmesini önlemek için B6 vitamini verilmelidir. Çünkü diyabetik nöropatisi olanlarda B6 vitamini eksiktir ve piridoksin tedavisinden fayda görmektedir. B6 vitamini eksikliğine bağlı gelişen nöropati, diyabetik nöropatiden ayırt edilemez. Uzun süredir diyabeti olanlara ve periferal sinir anormalliğinin bulguları gözlenenlere, B6 vitamini vermelidir. Bunun için standart doz 150 mg’dır.
B6 vitamini, proteinlerin glikolizasyonunu inhibe ederek, diyabetin diğer komplikasyonlarının gelişmesini de önlemektedir. B6 desteği gestesyonel diyabette güvenli bir tedavi seçeneği olarak denenebilinir. Bir çalışmada gestasyonel diyabeti olan 14 hastaya, iki hafta boyunca 100 mg B6 vitamini verildi. 14 hastanın 12’sinde diyabet düzeldi.

EPİLEPSİ:


B6 vitamini, epilepsi ve yenidoğanlardaki nöbet sıklığını azaltmada faydalı olabilir. Yenidoğanlarda ve 18 aydan küçük bebeklerde piridoksin eksikliğine bağlı ve piridoksin bağımlı olmak üzere, bilinen iki tip nöbet vardır. Bu ikisinin nörolojik semptomları EEG değişiklikleri ve tedavi edilmediği takdirde zeka geriliği gelişme riski benzerdir.
Doktorlar 18 aydan küçük tüm bebeklerdeki nöbetlerde piridoksin eksikliğinden şüphelenmelidirler. Şu özellikler olunca daha fazla şüphelenmelidir:
  • Daha önce nöbet hikayesi olmayan bebekte ,nöbetin nedeni bilinmeyenlerde
  • Ciddi nöbet geçirme öyküsü olanlar
  • Uzun süren fokal veya tek taraflı nöbetler ve sıklıkla bilinçin kısmi olarak korunur
  • Nöbetten önce,sinirlilik,tahammülsüzlük ve ağlama olması durumunda
Piridoksine cevap veren nöbetlerin, normalden farklı olan özellikleri belirlendikten sonra, bazı doktorlar, bebeklerin uzun süren nöbetlerinde (özellikle nedeni tam olarak bilinmeyenlerde) denemeye karar verdiler. 100-200 mg iv piridoksin verildi. Eğer nöbet durursa, muhtemelen bu piridoksine cevap veren bir nöbet olmaktadır. Ancak piridoksinle birlikte diğer antikonvülzyon ilaçları ile birlikte verince, nöbetin piridoksin bağımlı olup olmadığını tespit etmek imkanı kalmıyor.
Diyetle alınan piridoksin, piridoksin eksikliğine bağlı nöbetleri düzeltse de, piridoksin bağımlı nöbetlerde yüksek doz piridoksin gerekmektedir. Piridoksinin nöbeti durdurma mekanizması tam olarak anlaşılamadıysa da ancak bunun nörotransimitter sentezi ile ilişkili olduğu düşünülüyor.
Piridoksin bağımlı nöbetin mekanizmalarından biri piridoksal 5 fosfatın, glutamik asit dekarboksilaza yeterli afinite ile bağlanamaması ve bir nörotransmitter olan GABA sentezi azalmasıdır. Bu hastalar yeterli GABA sentezi için normal insanlardan daha fazla piridoksine gereksinim duyarlar.
Bir çalışmada kontrol edilemeyen spazm veya nöbeti olan bebeklere 2-14 gün piridoksal 5 fosfat verilmiştir. Bunlardan üç hasta tamamen düzelmiş, altı hastada geçiçi düzelme olmuş, sekiz hastada nöbette azalma ve EEG’de düzelme olmuştur. Karaciğer enzimlerinde yükselme, bulantı ve kusma gibi yan etkiler görülmüştür.
Epilepsi hastalarına piridoksin verilirken hasta yakından takip edilmelidir. Piridoksin diğer antikonvüzyonlarla etkileşmektedir.

İMMÜN SİSTEMİ KUVVETLENDİRME:


Piridoksin eksikliğinde immün sistem zayıflar. Piridoksin eksikliğine bağlı olarak antikorların hem sayısında hem fonksiyonlarında azalma, timus gibi lenfotik dokularda azalma, timik hormonların aktivitesinde azalma, lenfosit sayısında ve aktivitesinde azalma görülür.
AIDS hastalarında diyetle yeterli miktarda piridoksin alsalar da, piridoksin yetersizliği görülebilmektedir. Bunun nedeni malabsorpsiyon yada AIDS tedavisinde kullanılan ilaçların B6 vitamini ile etkileşmesi olabilir. B6 vitamini eksikliği ile immün sistem fonksiyonlarında azalma arasında bağ vardır.

BÖBREK TAŞI:


B6 vitamini ve magnezyum desteği yapılarak kalsium oksalat taşlarının tekrarlaması önlenebilinir. Tek başına magnezyum, böbrek taşlarının tekrarlamasını önleyebilirse de B6 vitamini ile birlikte verildiğinde daha iyi sonuçlar elde edilir.
B6 vitamini oksalat üretimini ve idrarla atılımını azaltır. Tekrarlayan oksalat taşı olanlarda B vitamini bağımlı enzimlerin seviyesinin normal olmadığı görülmüştür. Bu klinik olarak B6 vitaminin yetersiz olduğunu ve glutamik asit sentezinin bozulduğunu gösterir. Bu seviyeler yaklaşık 3 aylık tedavi sonrası normale gelir. B6 vitamini ve magnezyum seviyesinin yeterli olması yeni böbrek taşı oluşumunun önlenmesi için önemlidir.
B6 vitamini eksikliğine veya diğer nedenlere bağlı olarak glutamik asit seviyesi azalmış olanlarda tekrarlayan böbrek taşları olabilir. Çünkü idrarda glutamik asit konsantrasyonunun artması kalsiyum oksalatın çökmesini önlemektedir.

GEBELİĞE BAĞLI BULANTI ve KUSMA:


B6 vitamini, gebeliğe bağlı bulantı ve kusma tedavisinde genelde önerilmektedir. Bunu destekleyen yeni bir çalışma yapıldı. Gestasyonel haftası 17 haftadan düşük, 342 gebe iki gruba ayrıldı. Bir gruba 30 mg piridoksin, diğer gruba ise plasebo verildi. Hastalar bulantılarının şiddetini görsel ağrı skalasına göre belirttiler. Ayrıca kusma atak sıklığını, tedaviden 24 saat önce ve tedaviden sonraki beş gün boyunca kaydettiler. Plaseboyla karşılaştırıldığında, B6 vitamini alanlarda bulantının şiddetinde ve kusma atakları sıklığında anlamlı derecede azalma saptandı. Bunun sonucu olarak, gebeliğe bağlı bulantı kusmada ilk tedavi seçeneği olarak B6 vitamini önerilmektedir. Çalışmada piridoksinin yararlı etkileri gösterilmişse de, hastaların üçte birinden fazlasında bulantı ve kusma devam etmiştir. Muhtemelen yüksek doz piridoksin veya piridoksine zencefil eklemek daha etkili olacaktır.
Zencefilin kusmayı önleyici etkisi, gebeliğe bağlı bulantı ve kusmanın en şiddetli şekli olan hiperemezis gravidorumda araştırılmıştır. Bu durum, hastaneye yatmayı gerektirmektedir. Çift-kör randomize bir çalışmada, zencefil kökü tozu, günde dört kez 250 mg dozunda verildi. 27 hastanın 19’unda bulantı-kusma şiddetinde anlamlı derecede azalma saptandı. Yapılan çalışmaların sonucu, zencefilin düşük dozlarının yeterli ve güvenilir olması, antiemetik ilaçların teratojenik yan etkileri olması nedeniyle gebeliğe bağlı bulantı-kusmada zencefil tercih edilmektedir. Bu yüzden gebeliğe bağlı bulantı, kusma tedavisinde zencefilin etkili bir tedavi seçeneği olarak öneren araştırmacılar vardır.

OSTEOPOROZ:


B6 vitamini eksikliği homosistein seviyesinde artışa neden olarak osteoporoz gelişimine katkıda bulunabilir. Postmenopozal kadınların kanında homosistein seviyesinde artış saptanmıştır. Bu artışın kollajenin çapraz bağlarına zarar vererek kemik matriksinde hasara yol açıp osteoporoz gelişiminde rol oynadığı düşünülmektedir. Osteoporozda kemiğin, hem organik hem de inorganik kısmının kaybı olduğu bilinmektedir. Homosistein, her ikisini de etkileyebildiğinden osteoporoza yol açtığı teorisini desteklemektedir. B6 vitamininden fakir diyetle beslenen farelerde osteoporoz gelişmesi B6 vitamininin kemik sağlığı açısından oldukça önemli olduğunu göstermektedir.

PREMENSTRUAL SENDROM:


1975 yılından sonra premenstrual sendromda piridoksin tedavisi ile ilgili birçok klinik çalışma yapıldı. Çalışmaların çoğunda faydalı bulundu. Çift-kör yapılan bir çalışmada hastaların % 86’sında piridoksin aldığı süre boyunca şikayetlerinde azalma oldu. Premenstrual sendromun birçok nedeni olmasına rağmen tek başına piridoksin verilmesi çoğu hastada faydalı etkiler sağlamaktadır. Diğer bir çalışmada 106 premenstrual sendromu olan bayanlara 50 mg/gün piridoksin verilmesi ile hastaların % 72’sinde şikayetlerinde azalma saptanmıştır.
Yapılan bazı çalışmalarda B6 vitaminin etkili bulunmadığını söylemek önemlidir. Bu negatif sonuçlar birçok faktöre bağlı olabilir. Bunlardan birisi bazı bayanlarda B vitamininin aktif formuna dönüştürememesi (dönüşüme yardım eden B2 vitamini ve magnezyum vs.eksikliğine bağlı olarak) olabilir. Bu sonuçlara göre tek başına piridoksin vermek her bayanda yeterli klinik etki yapmıyor, bazı bayanlar B6 vitaminini aktif formu olan piridoksal 5 fosfata dönüştürmede zorlanıyor. Bu sorunu çözmek için daha kapsamlı besin takviyesi yapmak veya iv piridoksal 5 fosfat kullanmak denenebilir.

DOZ ARALIĞI


B6 vitaminin doz aralığı 50-100 mg/gündür. Bu doz aralığı uzun süre kullanım için güvenilir kabul edilmektedir. 50 mg dan fazla verilmek istendiğinde,bunu gün içinde 50 mg’lık dozlara bölerek vermek gerekmektedir. Tek doz 100 mg piridoksin verilmesi ile kanda piridoksal 5 fosfat seviyesi yeterince yükselmemektedir. Buna göre, karaciğer tek seferde 50 mg’dan fazla piridoksini ele alamamaktadır.

KULLANIM GÜVENLİĞİ


Piridoksin yüksek dozda alınınca toksisiteye neden olan ender suda çözünen vitaminlerden biridir. Günde 2 g’dan fazla dozlar ayaklarda sızlama, kas koordinasyonunda bozulma ve sinir dokusunda dejenerasyon gibi sinir dokusunda hasara yol açabilmektedir.
500 mg/gün den fazla dozda çok uzun süre kullanmak da toksisiteye neden olabilmektedir. Ayrıca uzun süre kullanımda 150 mg/gün dozunda da toksisite rapor eden birkaç tane çalışma vardır. Araştırmacılar toksisitenin nedeninin alınan piridoksin miktarının karaciğerin fosfat ekleme (piridoksal 5 fosfat oluşumu için) kapasitesini aşması olduğunu düşünüyorlar. Sonuçta, ya piridoksin sinir hücrelerine hasar veriyor, ya da piridoksin, antimetabolit gibi davranarak, piridoksal 5 fosfat reseptörlerine bağlanarak, relatif bir B6 vitamini eksikliğine neden oluyor. Bu, dozu 50 mg/gün olarak sınırlamayı anlamlı hale getiriyor. Eğer 50 mg’dan fazla vermeniz gerekiyorsa, 50 mg geçmeyecek şekilde bölünmüş dozlarla vermeniz gerekiyor.

ETKİLEŞİM


Piridoksinin, piridoksal 5 fosfata dönüşebilmesi için riboflavin ve magnezyum gereklidir. B6 vitamini çinko ve magnezyumla etkileşmektedir. B6 vitamini desteği yapılması bu ikisinin hücre içi konsantrasyonunu arttrırır.
Izoniazid, hidralazin, dopamin, penisilamin gibi ilaçlar, alkol, OKS ve aşırı protein tüketilmesi B6 vitamininin antagonistleridir.

kaynak: Ankalab
SİLENTİUM EST AURUM
Safi - avatarı
Safi
SMD MiSiM
30 Mayıs 2016       Mesaj #4
Safi - avatarı
SMD MiSiM

Piridoksin = B6

Ad:  vitb63.jpg
Gösterim: 2043
Boyut:  32.3 KB
  • Piridoksin, bir diğer adıyla B6 vitamini, özellikle protein metabolizmasında çok önemli bir koenzimdir ve birçok nörotransmitterin sentezinde rol alır.
  • Besinler Piridoksamin ve Piridoksal şeklinde de bulunabilir.
  • Aktif şekli Piridoksalfosfat'tır (PLF).
  • Kolaylıkla bozulur, bu yüzden güneş ışığından, bazik ortamlardan uzak tutulmalıdır.
  • İşlenme ve pişirme sırasında da kolaylıkla bozulur. 

B6 Vitamini Etkileri ve Fonksiyonları


Vücudun kimyası enzimlere bağlıdır. Enzimler kimyasal reaksiyonları gerçekleşecek yardımcı olan proteinlerdir. B6 vitamini, 100 den fazla enzimatik reaksiyonları ile ilgili olduğundan, vücut işlevi farklı ve geniş kapsamlıdır.
B6 Vitamini ve Uçucu moleküllerin kimyasal bir yapıda birleşiktir ki, kendi üretimi için B6 vitamini bir şekilde bağlı olmayan vücut bulmak çok zordur.Amino asitler protein yapı taşları, B6 sentezine bağlıdır. Genlerdeki DNA oluşturulmasında kullanılan nükleik asitler de bu vitamini gerektirir.
B6 Vitamini Yeni hücre oluşumu, amino asitler ve nükleik asitler gibi kritik parçalar olduğundan, B6 vitamini, vücudun hemen hemen tüm yeni hücrelerin oluşumunu vazgeçilmez bir parçası olarak kabul edilebilir. Heme (kırmızı kan hücrelerinin protein merkezi) ve fosfolipid (hücreler arası mesajlaşma sağlayan hücre zarı bileşenleri) da bunların oluşturulması için B6 vitaminine bağlıdır.
B6 Vitamini Karbonhidrat işlenmesinde önemli rol oynar.Vücudumuzdaki karbonhidrat (şeker ve nişasta) işlemi için B6 vitamini olup olmamasına bağlıdır. B6 Vitamini , kas hücrelerinde ve karaciğerde daha az bir ölçüde depolanan glikojen dağılımı (nişasta özel bir formu) kolaylaştırmada özellikle önemlidir. Karbonhidrat işlemesi, atletik olaylar belirli türleri gibi işlerde önemli bir rol oynar, çünkü araştırmacılar, fiziksel performansı sırasında karbonhidrat işlemesinde B6 vitamini rolü çok önemlidir.
B6 Vitamini Sinir sistemi aktivitesinde önemli Destekdir.Bö vitamini sinir sisteminin rolü çok geniş ve birçok açıdan nörolojik aktivitelerde rol içerir. Bir yönü aminler denilen mesajlaşma moleküllerinin önemli bir grup oluşturulması üzerinde duruluyor.Sinir sistemi, tek bir sinir sonraki mesajlarının iletimi için, bu moleküllerin oluşumu üzerine dayanır. (Moleküller, bu nedenle “nörotransmitterlerin” olarak sınıflandırılabilir.) Aminler sinir sisteminde nörotransmitter bir türüdür. Bunlar genellikle protein, amino asitler adı verilen parçalardan yapılmış ve bu süreci mümkün kılan en önemli etkenlerden B6 vitaminidir. Bazı üretim için B6 vitamini gerektirir ayrıca önemli bir açıklama ise amin nörotransmitterlerin türevleri serotonin, melatonin, epinefrin, norepinefrin ve GABA içerir.

B6 Vitamini Kükürt ve metil metabolizmasında Destek olur.Kükürt ve metil içeren moleküllerin Vücuttaki hareketi, karaciğerden toksik maddelerin hormonal denge ve ortadan kaldırılması için özellikle önemlidir. B6 vitamini, kükürt grupları diğer moleküllerden kaldırmak mümkün olduğundan, vücudun esneklik sufur içeren bileşikler ele korumaya yardımcı olur.
B6 vitamini, metil içeren moleküller açısından benzer bir rol oynar. Dönem “metil grubunun” sadece bir karbon atomu ve üç hidrojen atomundan bir kimyasal yapısını ifade eder. Vücudun pek çok önemli kimyasal olaylar metil grupları bir yerden bir yere transferi ile mümkün kılınmıştır. Örneğin, vücuttaki genlerin açık olabilir ve bu şekilde kapalı ve hücreler mesajları ileri ve geri göndermek için süreci kullanabilirsiniz.Metil gruplarının ek toksik maddeler onları daha az toksik ve vücut bunların ortadan kaldırılması teşvik yollarından biridir.Ayrıca, aşırı kan birikmesine ve kardiyovasküler hastalık riskine yol açabilir homosistein gibi maddeler, sağlıklı bir aralık içinde tutulmasını sağlamanın bir yoludur.
B6 Vitamini İstenmeyen Enflamasyon Önlenmesinde rolü vardır.Şu an için yapılan çalışmalar net olmasada ancak tekrarlanan çalışmalar B6 vitamini vücutta istenmeyen iltihabı riski en aza indirmek için gerekli olduğunu göstermektedir. Sadece bol miktarda B6 vitamini alımı, aşırı inflamasyon azalmış riski ile ilişkili olduğunu; aynı zamanda kronik, şiddetli inflamasyon ile bireylerin beslenmesinde B6 vitamini miktarını artırdığı gerçeğidir.Beslenmede kan düzeyleri aktif B6 tutmak için yeterli olmadığında, tip 2 diyabet, kardiyovasküler hastalıklar ve obezite, gibi kronik sağlık sorunları için risk payı vardır.

Görevleri


  • Her şeyden önce protein metabolizmalarında yaklaşık 60 enzime koenzimdir. Bu da onu yaşamsal açıdan önemli kılar.
  • Amino asit dönüşümlerinde, nükleik asit sentezinde, ve amino asitlerin ince bağırsaktan kana absorpsiyonunda (emiliminde) görev alır.
  • Asetilkolin, GABA, serotonin gibi nörotransmitterler için gereklidir.
  • Vücudun B12 absorpsiyonuna pozitif etki eder.
  • Ayrıca, magnezyum ve çinko gibi birçok mineralin vücut içindeki işlevlerine de pozitif etki eder.
  • Hemoglobin sentezinde görevlidir.
  • Triptofan metabolizmasında görevlidir.
  • Görüldüğü gibi piridoksin vücudun birçok önemli reaksiyonları için ”şart”tır.
  • Özellikle hormonal denge ve nörolojik yapıya olan katkısı küçümsenemez.

B6 Vitamini Dozaji


Tüm bireylerin 1 yıl ve üstü Yeterli Emme (Al), 1 yaş altındaki bebekler için seviyeleri için B6 vitamini için önerilen Beslenme Yeterliliğini belirledi. Bu öneriler aşağıdaki gibidir:
  • 0-6 ay: 100 mikrogram
  • 6-12 ay: 300 mikrogram
  • 1-3 yaş: 500 mikrogram
  • 4-8 yaş: 600 mikrogram
  • Erkekler 9-13 yaş: 1.0 miligram
  • Erkekler 14-50 yaş: 1.3 miligram
  • Erkekler 51 yaş ve üzeri: 1.7 miligram
  • Kadınlar 9-13 yaş: 1.0 miligram
  • Kadınlar 14-50: 1.2 miligram
  • Kadınlar 51 yaş ve üzeri: 1.5 miligram
  • Herhangi bir yaşta hamile kadın: 1.9 miligram
  • Herhangi bir yaş emzikli kadınlarda: 2.0 miligram
Günlük beslenme alışkanlıkları sebebiyle yeterli miktarlara B6 Vitamini alamayan insanlar ek gıda takviyesi almalıdırlar. Yaşlılar ve alkolikler B6 Vitamin eksikliği riskini en çok taşıyan gruplardır, çünkü bu insanların günlük beslenmelerinde B6 Vitamini içeren besinlerin yeri oldukça azdır ve alkol kesinlikle B6 vitamini yıkımını arttırır. Günlük 500 mg’a kadar güvenli olabilir ancak günlük 2 gramlık dozla sinir sisteminde geriye dönüşü olmayan bozukluklar ortaya çıkarabilir.

Eksikliği


  • Kompleks B vitamin eksikliği dışında eksikliği nadiren görülür. izoniazid kullanımında, alkoliklerde ve laktasyon esnasında görülebilir.
  • Nörolojik bozukluklar başta olmak üzere piridoksin eksikliğinin birçok semptomu vardır, sıralarsak aşırı stres, depresyon, ruhsal dengesizlik ve bozukluklar,
  • Nörit (sinir iltihabı), koordinasyon bozuklukları,
  • Anemi (kansızlık).
  • Göz ve ağız çevresinde ağrılar ve yaralar,
  • Zayıf bağışıklık - kolayca hastalanma,
  • Kaşıntı, uykusuzluk,
  • Baş ağrıları 

B6 Vitamin Eksikliği Belirtileri


B6 vitamini eksikliği son derece ender rastlanır.Bö Vitamini yeni hücrelerin oluşmasında anahtardır.Bö vitamini, kısa bir sürede kendini yeniler vücut dokusu sağlıklı fonksiyonu için özellikle önemlidir. B6 eksik olduğu zaman sorunları göstermek için ilk yer cilttir. Birçok cilt bozuklukları, B6 vitamini eksikliği ile ilişkilidir.Örnekleri egzema ve seboreik dermatit,Dudak ve dil çatlaması gibi fiziksel belirtiler görülür.
B6 vitamini eksikliği, besin değeri düşük veya tek tip beslenen bireylerde rastlanır. Belirtileri ancak uzun süre vitamin alımı düşük olması sebebiyle, eksikliğin ileri seviyelere ulaştığında gerçekten can sıkıcı hastalıklara sebep olur. B6 vitamini eksikliğinde, ani uykusuzluk ve merkezi sinir sisteminin çalışmasında bozukluklar oluşmaktadır. Uyuşukluk, sık sık hastalanma, depresyon, kusma, böbrek taşları görülebilir.

B6 vitamini eksikliği hangi faktörler katkıda bulunabilir


B6 vitamini eksikliği, beslenme yetersizliği, sigara ve birçok reçeteli ilaçlar kullanılması ek olarak katkıda bulunabilir.
  • B6 Vitamini -İlaç-Besin Etkileşimleri : Reçeteli ilaçlarda uzun bir liste vücudun B6 vitamini tükenmesiyle orantılı olmuştur. Bu ilaçlar, doğum kontrol hapları ve sözlü östrojenler, diüretikler, furosemid de dahil olmak üzere; barbitüratlar, phenobarbitol ve fenitoin de dahil olmak üzere, anti-epileptik ilaçlar, karbamazepin dahil olmak üzere; teofilin de dahil olmak üzere astım ile ilgili ilaçlar, aminoglikozidler, bakteriyel bir enfeksiyon için kullanılan gentamisin dahil olmak üzere, tüberküloz ilaçlar, ve beta-aminopropionitrile dahil anti-fibrotik ilaçlar, izoniazid ve rifampin gibi.
  • B6 Vitamini - Besin Etkileşimleri : B vitamini ailesinin bir üyesi olan, B6 vitamini , birçok aile üyeleri ile etkileşim içindedir. B6 yapmak için gerekli olan B3 vitamini (niasin), amino asit olan triptofan.B3 eksikliği ile ilgili sorunlar, B6 vitamini alımı ile azaltılabilir.Vitamin B2 ve B3, çeşitli kimyasal formlarına B6 vitamini dönüştürmede yardımcıdır.Bı Vitamini metabolizma dengesinde B6 vitamini ile beraber hareket etmektedir.Bi2 Vitamini ise B6 eksikliğini önler.
B6 vitamini, önlenmesi ve / veya aşağıdaki sağlık koşulları tedavisinde önemli bir rol oynayabilir:
  • Ateroskleroz, hiperhomosisteinemi ve hipertansiyon gibi kardiyovasküler sistem koşulları,
  • Sinir sistemi koşulları, karpal tünel sendromu, depresyon, diyabetik nöropati, otizm ve epilepsi dahil
  • Akne, egzema ve seboreik dermatit gibi cilt hastalıkları,
  • Ayrıca alkolizm, adrenal fonksiyon, astım, HIV / AIDS, böbrek taşları, PMS ve vajinit B6 durumu ile bağlantılı.
Hangi besinlerde bulunur?
  • Kırmızı et ve et ürünleri (özellikle karaciğer), çiğ sebzeler, beyaz et, ve bir miktar da süt ve süt ürünlerinde bulunur.
  • Uygun bir diyet ile gerekli günlük piridoksin ihtiyacımızı kolaylıkla karşılarız.
  • Çocuklar için günlük piridoksin ihtiyacı yaklaşık 1-2 mg'ken, yetişkinlerin günlük piridoksin ihtiyacı yaklaşık 2 mg'dir.
  • Hamile ve emzikli kadınların piridoksin ihtiyacı artar.
B6 vitamini iyi gıda kaynakları, tavuk, hindi, ton balığı, somon, karides, sığır eti, karaciğer, süt, peynir, mercimek, fasulye, ıspanak, havuç, kahverengi pirinç, kepek, ayçiçeği tohumu, buğday, tam tahıl unu içerir.
Ad:  b64.JPG
Gösterim: 1970
Boyut:  138.4 KB
Ad:  b65.JPG
Gösterim: 1680
Boyut:  98.8 KB
B6 Vitamin Ek Gıda Takviyeleri

B6 vitamini içeren multivitaminler, çocuk için çiğnenebilir ve sıvı damlaları vardır.B kompleks vitaminleri, ya da ayrı ayrı satılabilir. Bu tablet, Kapsül ve pastiller dahil olmak üzere çeşitli biçimlerde kullanılabilir. B6 vitamini de piridoksal, piridoksamin, piridoksin hidroklorür, piridoksal-5-fosfat isimler altında satılmaktadır.

Tedavilerde


  • 1990'ların sonunda fazlasıyla ünlenen bir vitamin olan piridoksin birçok doktor tarafından diyete takviye olarak, birçok hastalık tedavisinde, ilaç şeklinde önerilmektedir.
  • Yine de önerildiği birçok hastalığa veya soruna etkisinin olup olmadığı klinik düzeyde kanıtlanmamıştır.
  • Piridoksin yüksek miktarlarda dahi toksik olmadığı için, doz aşımlarında büyük sorun yaratmasa da, bazı hastalarda uzun bir süre kullanılan yüksek dozda piridoksinin nörolojik bozukluklara yol açtığı bilinmektedir.
  • Bunların ötesinde piridoksinin birçok hastalığın tedavisinde katkı sağladığı göz ardı edilemeyecek bir gerçektir.
  • Piridoksinin kullanılacağı yerleri sıralarsak:
  • Nörit (sinir iltihabı) tedavisinde,
  • Bazı ruhsal bozuklukların tedavisinde,
  • Anemi (kansızlık) tedavisinde,
  • Bazı hormonal hastalıkların tedavisinde,
  • Özellikle hamilelik sırasındaki ruhsal bozuklukların ve şeker hastalığının tedavisinde
  • Bunların dışında piridoksinin pozitif etki ettiği birçok tedavi vardır. 

B6 Vitamini Toksisite Belirtileri Fazlalılık Durumları


  • B6 vitamini eksikliğinde Sinir sistemi aktivitesi dengesizlikleri ve yüksek düzeyde ek B6 vitamini alımı sonucu ortaya çıkmıştır.Bu dengesizlikler takviyesi günde 2 gram geçene kadar görünmüyor.
  • B6 Vitamini beyinde L-Dopa nın etkisini azaltabildiğinden L-Dopa tedavisi gören parkinson hastalarında kullanılmamalıdır.
  • B6 vitamini, pişirme, depolama, veya işleme nasıl etkiler.
  • B vitaminlerinin arasında en uzun ömürlü olarak görünsede, B6 vitamini çoğu pişirme ve işleme biçimleri sırasında kaybolur. % 50-95 arasında, tahıl ürünleri, tahıllar dönüşüm; yaklaşık% 15, meyve dondurma, yaklaşık% 38, konserve meyve, sebze konserve B6 kaybı yaklaşık% 60-80 ve dönüşüm tarafından et ve yan ürünleri, taze et,% 50-75.B6 yüksek gıdaların dondurma toplam B6 içeriğinin yaklaşık 1 / 3 veya 1 / 2 kaybına neden olabilir. B6 vitaminli yüksek besinler genellikle çiğ yenen olmadığından, bu işleme sorunlara iyi bir çözüm B6 lı yüksek besinler bol miktarda tüketmelidir.
-Derlemedir-
SİLENTİUM EST AURUM
Safi - avatarı
Safi
SMD MiSiM
2 Haziran 2016       Mesaj #5
Safi - avatarı
SMD MiSiM

B6 Vitamini (Pridoksin)


B6 vitamini, piridoksin, pridoksamin ve pridoksal olmak üzere üç şekilde bulunur. Bu bileşikler hayvansal ve bitkisel kaynaklarda fosfat formundadır.
B6 vitamini hayvan ve bitki dokularında proteinle birlikte bulunur. Bu nedenle yiyeceklerin B6 içeriği protein miktarı ile orantılıdır. Bitkisel yiyeceklerde piridoksin, hayvansal gıdalarda ise pridoksamin ve pridoksal bulunur.
B6, pridoksin olarak da adlandırılan vücutta depolanmayan ve suda eriyen bir vitamindir. B6 vitamini gıdalarda pridoksin, pridoksamin ve pridoksal olmak üzere üç şekilde bulunur. Bunlar vücutta birbirine dönüşebilir.
Ad:  b61.JPG
Gösterim: 1716
Boyut:  30.3 KB
B6'nrn aktif şekli Pridoksalfosfat (PLF)’tır. Karbonhidrat, protein ve yağ metabolizması, özellikle protein metabolizmasında çok önemli bir koenzimdir.
Ad:  b62.JPG
Gösterim: 1602
Boyut:  11.7 KB

B6 Vitamininin Özellikleri


  • Dayanıksız bir vitamindir. Isıya ve ışığa karşı duyarlıdır.
  • Alkali ortamda güneş ışığının etkisiyle, işlenme esnasında, uygun olmayan saklama koşullarında, pişirme sırasında kolaylıkla harap olur. Bu yüzden güneş ışığından, bazik ortamlardan uzak tutulmalıdır.

B6 Vitamininin Vücuttaki Görevleri


  • B6 vitamini, diğer B vitaminine göre daha fazla hayati fonksiyonları destekleyici özelliklere sahiptir. Protein metabolizmasında görev yapan 60 kadar enzim için B6 vitamini gereklidir. Amino asitlerin yapım, yıkım ve dönüşümlerinde görev alır.
  • Alınan kalori miktarının yetersiz olması durumunda depolanan besin öğelerinin glikoza ve triptofanın niasine dönüşmesine, nükleik asit ve A vitamini sentezi yardım eder.
  • Asetil kolin, seratonin gibi nörotransmitter (sinir hücrelerinde uyarıların taşınmasını sağlayan bileşikler) maddelerin, hormon benzeri prostoglandinlerin sentezinde rol alır. merkezî sinir sisteminin sağlıklı çalışmasını sağlar.
  • İştah durumunu, ağrıya karşı hassasiyeti, uyku düzenini, ruh durumunu etkileyen ve serotonin adlı maddenin yapımında da etkilidir.
  • Vücuttaki sodyum ve potasyum dengelerine etkisiyle hem vücudun sıvı dengesini korumaya hem de kalp ve kas dokularının düzgün çalışmasına yardımcı olur.
  • Antikor ve alyuvar yapımında görev alır. Akyuvarların, alyuvarların ve hemoglobin üretimi ve lenf bezlerinin sağlıklı çalışması sağladığından bağışıklık sistemi için çok önemlidir, alerjik reaksiyonların etkilerini azaltır.
  • Damarlarda kolesterol birikimini ve böbrek taşı oluşumunu engeller.
  • Kandaki şeker oranının normal düzeyde tutulmasına yardım eder.
  • Vücutta B12 vitamini ve amino asitlerin ince bağırsaktan emiliminde görev alır, magnezyum ve çinko gibi birçok mineralin vücut içindeki işlevlerine pozitif etki eder.
  • Süt hormonu Prolaktin’in salgılanmasını azaltır. Gebelik döneminde annenin hormon ve sıvı dengesini korur ve bebeğin sinir sisteminin gelişmesi için gereklidir.

B6 Vitamini Kaynakları


B6 vitamini hayvan ve bitki dokularında proteinle birlikte bulunur. Bu nedenle yiyeceklerin B6 içeriği protein miktarı ile orantılıdır. Vitamin B6 en fazla karaciğer, böbrek, et, tavuk eti, balık, yumurta sarısı ve sütte bulunur.
Vitamin B6 kaynakları arasında; bira mayası, tam buğday unu, hububatlar, kuru baklagiller, marul, ıspanak, bezelye, havuç, patates gibi sebzeler, muz, avokado, kuruyemişler gelmektedir.
Ad:  b63.JPG
Gösterim: 1479
Boyut:  46.7 KB
B6 vitamini pişirmeyle kolay yok olduğu için elden geldiği kadar çiğ besin olarak tüketilmelidir.

Gereksinimi, yetersizliği ve fazlalığında görülen bozukluklar


B6 vitamini protein yönünden zengin besinlerde bulunur. Organ etleri, kırmızı et, balık, tavuk, yumurta, yağlı tohumlar iyi kaynaklarıdır. Günlük ihtiyacı diyetteki protein miktarına göre değişir. Protein yönünden dengeli beslenenler yeterince B6 vitamini almış olurlar.
Yetersizliğinde sinir sistemi rahatsızlıkları, baş ağrısı, anemi (kansızlık), ciltte yaralar ve enfeksiyonlara sık yakalanma görülür.
Fazlalığı sinir sistemi hastalıklarına yol açabilir.

kaynak: Gıda Teknolojisi
SİLENTİUM EST AURUM

Benzer Konular

14 Ağustos 2017 / JuNe Sağlıklı Yaşam
16 Mart 2017 / biruni Cevaplanmış
31 Mayıs 2016 / JuNe Sağlıklı Yaşam
2 Haziran 2016 / ThinkerBeLL Sağlıklı Yaşam
2 Haziran 2016 / JuNe Sağlıklı Yaşam